Galletas de Avena

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla

3/4 tazas de azúcar morena

1/2 taza azúcar blanca

2 huevos

1 cdta vainilla

1 1/2 taza harina todo uso

1 cdta soda para hornear

1 cdta canela

1/2 cdta sal

3 tazas de avena

1 taza de pasas

Preparación:

Caliente el horno a 350°F

En un bowl mezcle mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa. Añada los huevos y la vainilla. Mezcle bien, añada harina, polvo de hornear, canela y sal mezcle bien, añada la avena y las pasas. Vierta por cucharadas la mezcla en una bandeja previamente engrasada

Hornee de 8-10minutos o hasta que doren

Imagen cortesía de: Eduardo Vazquez